O Curso Café Espresso Perfeito foi desenvolvido para quem deseja dominar a arte e a técnica do espresso de alta qualidade, compreendendo cada etapa que influencia o sabor, o aroma e a textura da bebida. O curso combina teoria e prática, proporcionando uma formação completa para baristas, empreendedores e amantes do café.
Durante o curso, o aluno aprenderá sobre a origem do café, tipos de grãos, processos de torra e moagem, além dos princípios fundamentais da extração do espresso. São abordados fatores como proporção, tempo, temperatura, pressão, regulagem do moinho e operação correta da máquina, garantindo consistência e excelência em cada xícara.
O conteúdo também inclui análise sensorial, identificação de defeitos, ajustes de receita, preparo de bebidas à base de espresso e cuidados com limpeza e manutenção dos equipamentos. O aluno desenvolve habilidades para corrigir erros comuns e extrair o máximo potencial do café.
Ao final do curso, o participante estará apto a preparar um espresso equilibrado, aromático e encorpado, elevando o padrão de qualidade do serviço e proporcionando uma experiência diferenciada ao consumidor.
Conhecimento, técnica e precisão para extrair o espresso perfeito.
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